Edukasi Gizi Seimbang Berbasis Booklet untuk Menurunkan Resiko KEK pada Remaja Putri di SMA Nurul Amal Palembang

Sriwiyanti Sriwiyanti; Yunita  Nazarena; Eliza Eliza; Manuntun  Rotua; Afryana  Siregar

doi:10.55382/jurnalpustakamitra.v6i2.1738

Penulis

Sriwiyanti Poltekkes Kemenkes Palembang
Yunita Nazarena Poltekkes Kemenkes Palembang
Eliza Poltekkes Kemenkes Palembang
Manuntun Rotua Poltekkes Kemenkes Palembang
Afryana Siregar Poltekkes Kemenkes Palembang

DOI:

https://doi.org/10.55382/jurnalpustakamitra.v6i2.1738

Kata Kunci:

remaja putri, booklet, status gizi, Kurang Energi Kronik

Abstrak

Kekurangan Energi Kronis adalah suatu keadaan yang disebabkan ketidakseimbangan asupan energi dan protein, hal ini menyebabkan zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh tidak terpenuhi . Wanita dan Anak-anak sangat beresiko untuk mengalami KEK. Proporsi wanita pada usia muda (15 – 19 tahun) dengan risiko tinggi KEK. Bahaya KEK pada remaja berupa perkembangan organ dan fisik yang kurang maksimal serta anemia dapat mempengaruhi produktivitas remaja putri. Berdasarkan data Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023 menunjukkan prevalensi Kurang Energi Kronis (KEK) pada remaja 15-19 tahun di Indonesia cukup tinggi, mencapai 41,9%. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan edukasi gizi seimbang dengan media booklet dengan tujuan memperbaiki pola makan remaja putri SMA Nurul Amal Palembang dengan jumlah responden 30 orang. Metode Intervensi dilakukan tiga kali Pertemuan berupa edukasi dan demonstrasi dengan menggunakan booklet tentang Pedoman Gizi Seimbang dan Angka Kecukupan Gizi remaja putri selama tiga bulan. Indikator yang digunakan adalah IMT/U untuk Status Gizi dan ukuran LILA < 23,5 cm untuk status KEK, Hasil Intervensi menunjukan perubahan status gizi, Underweight turun dari 33,3% menjadi 20%, Normal meningkat 56,7% ke 70%. Status KEK turun dari 50% menjadi 40%, status tidak KEK : naik dari 50% ke 60%.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Hatusaadah,et al, 2025, Upaya Pencegahan Kekurangan Energi Kronik (KEK)pada Remaja Putri di Smart Fast Global Education jambi. Jurnal Abdimas Kesehatan, 2025 Vol.7 (1) ,169-174

Permenkes No 25 Tahun 2014. Tentang Kesehatan Keluaga,perlindungan Anak, wanita /perempuan https://peraturan.bpk.go.id/Details/117562/permenkes-no-25-tahun-2014

Qurota, A, et al, 2021, Asupan Gizi Seimbang untuk Remaja , AMSA Indonesia VNE SCOPH CIMSA https://www.cegahstunting.com/post/asupan-gizi-seimbang-untuk-remaja

Safitri, et al, (2024). Efektivitas Media Booklet Terhadap Peningkatan Pengetahuan Siswa SMP Tentang Jajanan Sehat, Jurnal Pustaka Padi, 3 (3),79-83

Muchlisa, et al, (2013). Hubungan Asupan Zat Gizi Dengan Status Gizi Pada Remaja Putri Di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin Makassar Tahun 2013, Jurnal MKMI, 9(3) 1–15. https://www.semanticscholar.org/paper/HUBUNGAN-ASUPAN-ZAT-GIZI-DENGAN-STATUS-GIZI-PADA-DI-Muchlisa-Citrakesumasari/31f6f1f0f71e043543201d28cbcd802ab3338e80#citing-papers

Telisa, I, et al, (2020). Asupan Zat Gizi Makro , Asupan Zat Besi , Kadar Haemoglobin ( Intake Of Macro Nutrition, Iron Intake , Haemoglobin Levels And Chronic Energy Deficiency Risk In Female Adolescents ). Aceh Nutrition Journal , 2020(5), 80–86.

SKI (2023), Laporan Survei Kesehatan Indonesia (SKI) Dalam Angka. Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan Kemenkes RI https://drive.google.com/file/d/1rjNDG_f8xG6-Y9wmhJUnXhJ-vUFevVJC/view

Karini, T. A., Arranury, Z., Ansyar, D. I., Wijaya, D. R., & Syahrir, R. A. (2022). Hubungan Penggunaan Media Sosial dengan Perilaku Makan Mahasiswa di Kota Makassar. Jurnal Ilmiah Universitas UIN, 8(2), 118–124, https://triaddya.karini@uin-alaudidin.ac.id

Sukmawati, et al. (2024). Hubungan Perilaku Makan Dengan Kejadian Kurang Energi Kronik ( KEK ) Pada Remaja Putri. Gizi, Media Kesehatan Poltekkes Kemenkes Makassar, XIX(1), 84–90.

Yulianasari, P, et al, (2019). Pengaruh Pendidikan Gizi Dengan Media Booklet Terhadap Kekurangan Energi Kronis ( Studi Pada Remaja Putri SMA Kelas XI Di SMA Negeri 14 Dan SMA Negeri 15 Kota Semarang ). Jurnal Kesehatan Masyarakat FKM UNDIP 7(4), 420–429.

Sriwiyanti, Y. N. (2024). Pencegahan Kejadian Stunting Dengan Pola Makan Remaja Sehat.Jurnal Abdi Kesehatan Dan Kedokteran (JAKK), 3(2), 56-65

Yudesti, E. (2024). Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Booklet Terhadap Tindakan Pencegahan Anemia Gizi Besi Pada Remaja Putri Di SMPN 4 Tulang Bawang Barat. Jurnal Maternitas Kebidanan 9(2), 84-103

Florence, A. G. (2017). Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa TPB Program Studi Teknologi Pangan, repository Universitas Pasundan Bandung.

Arifah, N, et al, (2020). Pengaruh Edukasi Booklet Kekurangan Energi Kronik (Kek) Terhadap Tingkat Pengetahuan Remaja Putri Di Posyandu Remaja Desa Toriyo, Universitas Kusuma Husada Surakarta, 2023,1-13 https://eprints.ukh.ac.id/id/eprint/4786/1/artikel%20ilmiah%20KEK.pdf

Nurjana, I, et al, (2025). Edukasi Gizi Dapat Meningkatkan Pengetahuan Dan Asupan Energi Pada Remaja Putri KEK. Jurnal Sains Kesehatan, 32(1), 77–84. https://www.jurnal.stikestrimandirisakti.ac.id/index.php/jsk/article/view/412/pdf

Podojoyo, Yuli Hartati, Apriana Siregar, N. S. N. (2023). Edukasi Menggunakan Media E-Booklet Untuk Meningktakan Kadar Hb Damn Asupan Zat Gizi Dalam Upaya Pencegahan Anemia Remaja Putri, Jurnal Pustaka Mitra 3(6), 258

Putri, M. P., & Mangalik, G. (2022). Asupan Protein, Zat Besi Dan Status Gizi Pada Remaja Putri. Journal Of Nutrition College, 2022 : 11(1) , 6–17. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/31645