Erika, D. R. “Nilai PH Pada Sari Buah Jeruk Gerga (Citrus Nobilis Sp.) Dengan Tingkat Kematangan Berbeda: -”. Jurnal Pustaka Padi (Pusat Akses Kajian Pangan Dan Gizi), vol. 2, no. 1, April 2023, hlm. 11-13, doi:10.55382/jurnalpustakapadi.v2i1.446.