Erika, D.R. 2023. Nilai pH pada Sari Buah Jeruk Gerga (Citrus Nobilis Sp.) dengan Tingkat Kematangan Berbeda: -. Jurnal Pustaka Padi (Pusat Akses Kajian Pangan dan Gizi). 2, 1 (Apr 2023), 11–13. DOI:https://doi.org/10.55382/jurnalpustakapadi.v2i1.446.